zdravé jídlo

KETODIETA EFEKTIVNĚ

KAŽDÉMU Z VÁS NA MÍRU

Green and Yellow Mental Health Facebook

Mája Hajdíková - lepší podporu nehledejte !

  • Profesionální výživová poradkyně

  • Zaměřuje se na celostní přístup individuálně každému klientovi, na jeho psychickou i fyzickou pohodu. 

  • 7 let se aktivně zabývá zdravou výživou a nízkosacharidovými dietami.

  • Sama si díky stravě nejdříve racionální, poté ketodietě vyléčila panické ataky, hormonální problémy, bolesti hlavy aj. a nyní pomáhá v osvěte toho, jak velkou roli hraje strava v našem zdraví.

  • Je absolventkou Zdravotnické školy, licence výživového poradce, kurzů výživy celostní medicíny, Výživa a správné hubnutí. Keto a low carb diety s Martinem Jelínkem, výživa s Margit Slimákovou, kognitivně behaviorální terapie v praxi výživy, specializace na lepek.

  • Online poradenství 

  • Autorka Keto- jídelníčků a racionálních jídelníčků na míru z běžně dostupných potravin.

Chcete se osvobodit od DIET a hubnout zdravě a efektivně? Jste zde správně!

Co je NUTRIČNÍ KETODIETA

A proč se chcete i Vy připojit k této párty?

Když mluvíme o KETO, mluvíme o jedení tuků. O velkém množství tuků. Zřejmě větším, než se Vám kdy snilo, a pak ještě 10 procent přidejte.

Právě skutečnost, že je ketodieta bohatá na tuky a obsahuje přiměřené množství bílkovin, jí odlišuje od tradiční nízkosacharidové diety. Mnoho diet s nízkým podílem sacharidů je bohatých na bílkoviny a obsahuje málo tuků, což právě brání efektivnímu spalování tuku, jako primárnímu zdroji paliva. Přemíra bílkovin, stejně jako přemíra sacharidů, stimuluje uvolňování inzulinu, který tělu říká, ať nespaluje uložený tuk. Jelikož tělo spaluje tuk ve větších obrátkách vděčíme ketodietě také za prudký vzestup mozkových funkcí, o nichž jsme ani nevěděli, zvýšení hormonální činnosti, pozvednutí energie, odstranění nespavosti, ustálení krevního cukru v krvi a tak dále. 

A jaký je hlavní rozdíl mezi klasickými KETODIETAMI a mou NUTRIČNÍ KETODIETOU? --)

PŘI KLASICKÉM KETU: ZHUBNUTÍ, KONTROLA KREVNÍHO CUKRU, VYVÁŽENÝ CHOLESTEROL, MÁTE HROZNÉ MNOŽSTVÍ MLÉČNÝCH VÝROBKŮ - SÝRŮ, JOGURTŮ, ZAKYSANÉ SMETANY, COTTAGE,... UMĚLÝCH SLADIDEL, PRÁŠKOVÝCH VÝROBKŮ, BOHATÉ TYČINKY S "NÍZKÝM MNOŽSTVÍM SACHARIDŮ", KRAJNĚ OMEZENÉ ZAMĚŘENÍ NA ZELENINU, STRIKTNÍ LPĚNÍ NA KETOGENNÍ STRAVĚ, KAŽDODENNÍ SLEDOVÁNÍ MAKER A KALORIÍ, STRACH ZE SACHARIDŮ, STRACH Z BÍLKOVIN, KTERÉ OVLIVŇUJÍ KETÓZU, NEBOPODPORUJE AEROBNÍ CVIČENÍ! 

NUTRIČNÍ KETODIETA: ZHUBNUTÍ, KONTROLA KREVNÍHO CUKRU A VYVÁŽENÝ CHOLESTEROL, MENŠÍ ZÁNĚTLIVOST, LEPŠÍ VÝŽIVA, VYVÁŽENÉ HORMONY ATD,... ZAMĚŘENÍ NA NEZPRACOVANÉ POTRAVINY A METODY VÝŽIVY, KTERÉ LÉČÍ TĚLO, S VĚDOMÝM ZJIŠŤOVÁNÍM ZDROJŮ POTRAVIN A INTUITIVNÍMI STRAVOVACÍMI POSTUPY, VČETNĚ ZAŘAZENÍ PŮSTŮ, ABY TĚLO NEBYLO PŘETÍŽENO TUKY A MĚLO ČAS NA REGENERACI. FLEXIBILITA SACHARIDŮ, DLE TOHO, CO SE DĚJE VE VAŠEM ŽIVOTĚ. ZKRÁTKA SE UČÍTĚ DŮVĚŘOVAT SVÉMU TĚLU, NE KALKULAČCE. VYUŽÍVÁTE BÍLKOVINY KE SVÉ VÝHODĚ, ZVLÁŠŤ DŮLEŽITÉ PRO ZDRAVÍ LEDVIN A VNITŘNÍCH ORGÁNŮ. MŮŽETE ZAŘADIT AEROBNÍ CVIČENÍ. 

Standartní ketodieta může hojně sestávat z mléčných výrobků, rafinovaných olejů a masa z konvenčního chovu, umělých barviv, dochucovadel a sladidel, proteinových tyčinek, balených hotových jídel a podobně. To vše vám může bránit v tukové adaptaci, zvyšovat zánět, popřípadě nutit vaše tělo vláčet váhu, kterou by jinak bylo snadné shodit. Pokud váš dosavadní přístup zahrnoval mléčné výrobky (včetně másla, bohužel), sladidla, uzeniny, nebo výživné tyčinky a doplňky prodávané s tím, že obsahují nízký podíl čistých sacharidů, možná bude dobré se bez nich obejít. A dobrá zpráva? Vše co najdete v Ketodietě, vám pomůže tuto překážku překonat, neboť vás učím, jak se stravovat za pomoci nezpracovaných potravin!

Přehled keto potravin.png

Co se děje ve Vašem těle, když jste na KETO? 

Mám-li Vám vysvětlit, proč je KETODIETA tak skvělá pro zdraví, potřebuji začít objasněním, jak tělo funguje na sacharidech - a jak zrejmě v tuto chvíli pracuje i to Vaše. 

Sacharidy z jakéhokoli zdroje - ovoce, zeleniny, bílkovin,cukrů, všeho škrobovitého se štěpí na glukózu. 

Glukóza je první zdroj, po němž tělo sáhne, když potřebuje energii.

 

Jakmile přejdete na nutriční ketózu a spalování tuku jako primárního paliva, klesne Vám hladina krevního cukru a inzulinu a zvýší se naopak HDL (dobrého) cholesterolu. Vaše tělo začne spolu s tukem ze stravy spalovat také uložený tuk v těle, což znamená, že začnete hubnout a ještě lepší na tom je, že hubnete zdravě, neboť se ztenčuje útrobní tuk okolo životně důležitých orgánů, který je spojený se zvýšeným rizikem kardiovaskulárích onemocnění, cukrovkou druhého typu,...

Na ketogenní stravě je inzulin stabilní a potřebné palivo (tuk) máme přímo na těle, přirozeně se sníží chuť k jídlu. Navíc dle věděckých studií se dozvídáme, že nutriční ketóza (pod odborným dohledem a kvalitně sestaveným jídelníčkem), může přispívat k léčbě mnoha dnes rozšířených chronických zdravotních problémů, jako jsou právě již zmiňovaná cukrovka druhého typu, syndrom dráždivého tračníku (IBS), syndrom polycistikých ovarií (PCOS), hormonální nerovnováha, Alzheimerova choroba a demence.

Žena vaření v kuchyni
Fresh Green Dip

JE DŮLEŽITÉ POCHOPIT ROZDÍL MEZI NUTRIČNÍ KETOGENNÍ DIETOU,

KTEROU SE ŘÍDÍM A KLASICKOU KETODIETOU! 

 

Klasická ketodieta je extrémně nízkosacharidový, vysokotučný přístup s umírněným podílem bílkovin, často se

nezaměřuje na nutriční hustotu, či kvalitu surovin, ani nebere v potaz, že lze protokoly měnit dle aktuálního

stavu jedince, tak aby vyhovovaly aktuálním potřebám. Nedoporučuji KETODIETU s náhražkami běžných jídel, 

ale plnohodnotnou stravu, na základě nutriční anamnézy na míru! 

NUTRIČNÍ KETÓZA, JE METABOLICKÝ STAV, KDY TĚLO VYUŽÍVÁ KETONY, VZNIKÁ ŠTĚPENÍ TUKU ZE STRAVY, 

NEBO TĚLESNÉHO TUKU, JAKO ZDROJE PALIVA. PROCES TUKOVÉ ADAPTACE NA SPOTŘEBU TUKU JAKO PALIVA, VAŠE TĚLO ZDE NASTAVUJE ENZYMATICKÉ PROCESY, KTERÉ POTŘEBUJE K TOMU, ABY SE ADAPTOVALO NA TUK. 

Lidé, kteří jsou v ketóze denně,
hlásí následující zlepšení zdravotního stavu. 

  • Snadné zhubnutí

  • Menší chuť k jídlu

  • Lepší nálada

  • Schopnost sníst více jídlabez přibírání na váze

  • Nižší a stabilnější krevní cukr

  • Nižší krevní tlak

  • Jasnější myšlení

  • Lepší spánek

  • Omezení plynatosti a nadýmání

JE PRO VÁS KETO TO PRAVÉ?

POKUD SE ZAOBÍRÁTE OTÁZKOU, ZDA VAŠE TĚLO OPRAVDU CHCE, NEBO POTŘEBUJE VÍCE TUKU, SESTAVILA JSEM SEZNAM NĚKTERÝCH KLASICKÝCH ZNÁMEK A SYMPTOMŮ. BUDOU-LI DVA, NEBO VÍCE BODŮ SEDĚT I NA VÁS, MŮŽE TO NAZNAČOVAT, ŽE BY VÁŠ ŽIVOT OBOHATILO VÍCE TUKU VE STRAVĚ. ZNAMENÁ TO, ŽE JSTE NA SPRÁVNÉM MÍSTĚ.

  • ZKOUŠELI JSTE UŽ SNAD VŠECHNY STRAVOVACÍ STYLY, ALE ŽÁDNÝ VÁM NEPOMOHL, ABYSTE SE CÍTITI V POHODĚ A VYPADALI BÁJEČNĚ.

  • TRÁPÍ VÁS BOLESTI HLAVY, PŘIBÍRÁNÍ NA VÁZE, OTUPĚLOST, ZÁCPA. NAHODILÉ SYMPTOMY, KTERÉ VÁM KOMPLIKUJÍ KAŽDODENNÍ ŽIVOT. 

  • POTŘEBUJETE ODPOLEDNÍ ŽIVOTABUDIČE, ABY SE VÁŠ MOZEK ZNOVU PROBRAL.

  • VÍTE, ŽE MÁTE ROZHOZENÉ HORMONY - MOŽNÁ SE TO SNAŽÍTE I LÉČIT HORMONÁLNÍ SUBSTITUCÍ A ŠÍLENĚ PŘIBÍRÁTE NA VÁZE. 

  • MOHLI BYSTE JÍST A ZASE JENOM JÍST. NĚKDY VÁS HLAD PŘEPADNE UŽ ZA PŮL HODINY, NEBO HODINU PO JÍDLE. 

  • ZDÁ SE, ŽE JSTE ALERGIČTÍ NEBO CITLIVÍ NA POTRAVINY, NA KTERÉ JSTE PŘEDTÍM ANI NEBYLI. MEZI PŘÍZNAKY MŮŽE PATŘIT AKNÉ, NADÝMÁNÍ, ZÁCPA, SVĚDĚNÍ KŮŽE, NEBO BOLESTI KLOUBŮ. 

  • NADÝMÁNÍ PŘEDSTAVUJE VÁŽNÝ PROBLÉM. HLÁŠKA: "VYPADÁM JAKO V ŠESTÉM MĚSÍCI!" SE VE VAŠEM ŽIVOTĚ OPAKUJE JAKO REFRÉN.

  • ASI TAK 30 MINUT PO JÍDLE NA VÁS DOLEHNE TĚŽKÁ OSPALOST, AŽ MÁTE STO CHUTÍ STULIT SE DO KLUBÍČKA A ZDŘÍMNOUT SI. 

  • CUKR SE VÁM POŘÁD VRACÍ DO ŽIVOTA BEZ OHLEDU NA TO, JAK TVRDĚ JSTE HO VYPUDILI. 

  • MÁTE KVASINKY A POTŘEBUJETE JE ŘEŠIT, ALE PŘÍSNÁ DIETA, KTERÁ S LÉČBOU SOUVISÍ, JE PRO VÁS V TUTO CHVÍLI PŘÍLIŠ STRESUJÍCÍ. 

  • ČASTO CÍTÍTE ÚNAVU, PODRÁŽDĚNOST, MÁTE CITLIVÁ PRSA ČI CYSTICKÉ AKNÉ, NEBO VÁM U LÉKAŘE ŘEKLI, ŽE SE VÁM TROCHU ZBLÁZNILY HORMONY. 

  • VĚTŠINA VAŠICH JÍDEL JE PŘIPRAVOVANÁ NA PÁŘE, NEBO NÍZKOTUČNÁ A VŠECHNO TO CHUTNÁ JAKO LEPENKA. 

  • ZAŽÍVÁTE CHVÍLE EXTRÉMNÍCH PROPADŮ A VRCHOLŮ A NEMŮŽETE POCHOPIT, CO NEROVNOVÁHU ZPŮSOBUJE, DOKONCE SE NA NĚ POTÉ NEMŮŽETE ANI ROZPOMENOUT.

  • CHODIDLA, RUCE NEBO TUKOVÉ VRSTVY KOLEM PASU MÁTE POVĚTŠINOU STUDENÉ, JAKOBY PROMRZLÉ. 

  • MÁTE POCIT, ŽE BYSTE PŘIBRALI I JEN PŘI POHLEDU NA KOŠÍČEK - VÁHA SE NECHCE A NECHCE HNOUT BEZ OHLEDU NA TO, JAK MÁLO JÍTE. 

  • LÉKAŘ VÁM PŘEDEPSAL VITAMÍNY A,D,E, NEBO K.

  • JE TO UŽ NĚKOLIK MĚSÍCŮ, CO JSTE NAPOSLEDY MĚLA MĚSÍČKY. 

  • PŘELIDNĚNÁ MÍSTA JAKO OBCHODNÍ CENTRA, DIVADLA, NBEBO SPOLEČENSKÉ AKCE NA VÁS PŮSOBÍ ZDRCUJÍCÍM DOJMEM. TĚŽKO SE SOUSTŘEDÍTE, A ČÍM DÉLE ZŮSTÁVÁTE, TÍM VÍCE SE CÍTÍTE ZAHLCENÍ. 

  • ČINÍ VÁM POTÍŽE VYBAVIT SI JMÉNA A UDÁLOSTI. DLOUHO VÁM TRVÁ, NEŽ SI VZPOMENETE, CO JSTE VČERA DĚLALI NEBO KDY JSTE NAPOSLEDY MLUVILI S NEJLEPŠÍM PŘÍTELEM.

  • ŘEKLI VÁM, ŽE SE VÁM TŘEPÍ A VÍCE PADAJÍ VLASY.

  • V LÉTĚ, ZIMĚ, NA PODZIM, NA JAŘE SE VÁM LOUPE KŮŽE.

  • TRPÍTE SILNÝMI BOLESTMI KLOUBŮ, ZPRAVIDLA RÁNO PO PROBUZENÍ NEBO NĚKOLIK HODIN PO JÍDLE. 

  • NEUSTÁLE MYSLÍTE NA JÍDLO A VÁŠ ŽIVOTNÍ POSTOJ JE "ŽIJI, ABYCH JEDL", MÍSTO "JÍM, ABYCH ŽIL".

zdravý salát

KOMU MŮŽE KETODIETA POMOCI?

JESTLIŽE MÁTE K DISPOZICI VÝŽIVOVÉHO PORADCE, PLUS ANAMNÉZU ZDRAVOTNÍCH PROBLÉMŮ, JE VŽDY SKVĚLÉ PROMLUVIT TAKÉ S VAŠIM LÉKAŘEM, ZDA JE KETO VHODNÉ. 

  • 1. MUŽI: Vaše tělo je trochu méně komplikované, než ženské, a tak na keto reaguje rychle a dobře.

  • 2. ŽENY: Je potřeba se poradit s odborníkem, aby vám bylo nastavené přesné množství makroživin, které vám bude vyhovovat. 

  • Lidé s těžkými alergiemi.

  • Lidé, kterým se nedaří zhubnout.

  • Lidé držící omezující diety.

  • Diabetici.

  • Lidé s hypoglykémií.

  • Lidé trpící kandidózou. 

  • Lidé trpící na akné. 

  • Lidé se zánětlivými onemocněními.

  • Lidé, se zažívacími obtížemi.

  • Lidé s poruchami štítné žlázy.

  • Lidé bez žlučníku.

  • Lidé s poruchami ledvin. (po konzultaci s lékařem)

  • Těhotné ženy (po konzultaci s lékařem)

  • Ženy po menopauze.

  • Lidé zápolící se závislostí na jídle, nebo chutěmi na sladké.

  • Ženy s hormonální substituční terapií. 

  • Sportovci.

  • Ženy, které nemenstruovaly déle než 3 měsíce (amenorea)

Samozřejmě, ne všichni z výše uvedených skupin se budou cítit na KETU skvěle. To je v pořádku! My lidé jsme různí, člověk ale zkrátka neví, dokud to nezkusí, viďte?

DALŠÍ ZAJÍMAVOSTI O KETODIETĚ SE MŮŽETE DOČÍST NA MÉM BLOGU, NEBO VE FACEBOOK KETO SKUPINĚ, KDE SI MŮŽETE NAVZÁJEM SDÍLET INSPIRACI, MOTIVACI, RECEPTY A ZAJÍMAVOSTI.

JAK JÍDELNÍČEK FUNGUJE?

  • Ketogenní styl stravování zdravě a hravě.

  • Individuálně napočítaný jídelníček na míru.

  • KETO - Jídelníček na míru z opravdových surovin, rozdělen do makroživin - bílkoviny, sacharidy, tuky, tak, abyste si byli schopni sami složit jídla během dne a flexibilně si jídla chystat podle toho, co máte v ledničce. 

  • Desítky alternativ za každou surovinu - nic vám nebude chybět.

  • Naučíte se zařazovat přerušované půsty.

  • Rozsáhlé materiály a know - how vysvětlení NUTRIČNÍ KETODIETY, tak aby je pochopil každý.

  • Žádné náhražky stravy

  • Doporučená suplementace při ketu, při které ušetříte

  • Nebudete stát celý den v kuchyni

  • z KETOJÍDELNÍČKU můžete po zhubnutí za mé pomoci opět k vyvážené stravě. 

  • ANAMNÉZA FORMOU ONLINE DOTAZNÍKU

  • GARANTOVANÉ VÝSLEDKY

  • MOŽNOST DLOUHODOBÉ SPOLUPRÁCE A ONLINE KOUČINKU, KDE SE DOZVÍTE SPOUSTU CENNÝCH INFORMACÍ A DOSTANETE ZPĚTNOU VAZBU NA DENNÍ BÁZI - KETO - KOUČINK.

NEDOPORUČUJI LIDEM, KTEŘÍ TRPÍ VÁŽNĚJŠÍM ONEMOCNĚNÍM, KTERÉ BY MOHLY BÝT KONTRAINDIKACÍ K TOMUTO STYLU STRAVOVÁNÍ !!!

V PŘÍPADĚ, ŽE ZATAJÍTE INFORMACE O VAŠEM ZDRAVOTNÍM STAVU, NENESU ŽÁDNOU ZODPOVĚDNOST.