#12 KUŘECÍ LUPÍNKY

KUŘECÍ LUPÍNKY

tuk: 76kcal, bílkoviny: 4,2g, sacharidy: 0g


Tato pochoutka vám zabere cca 2 minuty přípravy a 20 minut vaření. Je to skvělá možnost, jak si obohatit jídelníček a zároveň zpracovat suroviny, které běžně vyhazujeme.

Když kupuji kuřecí stehýnka, zbavím je kůžiček a schovám na tento recept.

TIP: při pečení kůžiček se nasbírá spousta tuku, ten můžete využít na další vaření (kuřecí sádlo).

U receptu dávejte přednost před kůžičkám ze stehen před prsními kvůli jejich velikosti. V KETOjídelníčku si můžete dát společně s dipem, nebo domácí majonézou.

Budete potřebovat:

12 kůží z kuřecích stehen (asi 250g)

1 lžíce ochucené soli (koření ŠIČIMI - směs 7 koření)


RECEPT:


1. Troubu předehřejte na 160`C. Pečící plech vyložte pečícím papírem, ustřihněte ještě jeden stejný kus a dejte ho stranou, spolu s o něco menším plechem na pečení.


2. Kuřecí kůže vložíme do velké mísy a posypeme ochucenou solí. Kůže v míse protřepeme, aby se všechny rovnoměrně obalily.


3. Nyní je rozložíme ve větším plechu, aby ležely co nejtěsněji u sebe.


4. Druhý kus papíru položíme na kůžea zatížíme menším plechem. Díky tomu zůstanou kůže při pečení rovně.


5. Pečeme 15 - 20 minut, v polovině kůže obrátíme. Jakmile jsou křupavé, vyjmeme je a necháme 5 minut vychladnout.


Dobrou chuť! :)


Skladování: Zabalte do papíru a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až po dobu 5-ti dní.


Odložené kůže můžete skladovat v mrazáku až po dobu 3 měsíců. Chcete-li z nich dělat lupínky, rozmrazte vždy v lednici.


Vyzkoušejte a dejte mi do komentáře vědět, jak Vám chutnalo :)





63 zobrazení0 komentář

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

#21 - Rovnováha

Čím můžeme sami přispět abychom žili ve svém středu? Jak žít s větší lehkostí? Co udělat proto abychom se cítili lépe? Kam obrátit pozornost? O tom dnešní podcast :)

#20 Věr, běž, dokážeš - podcast

Těžké téma víry, její důležitost v praxi běžného dne. Věřit v někoho, nebo raději v sebe, co je důležité? Je důležité opravdu to, co je očím neviditelné, nebo se máme zaměřit především na to, co vidí